फूड

बेसन पोळी साहित्य ः दोन वाट्या डाळीचे पीठ, १ वाटी पिठीसाखर, अर्धी वाटी दूध, १ चमचा वेलची पूड, पाऊण वाटी साजूक तूप.  पारीसाठी- तीन वाट्या कणीक, १ चमचा रवा, १ चमचा...
ही ३७-३८ वर्षांपूर्वीची गोष्ट. वय १९. नुकतंच लग्न झालं होतं. ह्यांचा जिवश्‍चकंठश्‍च मित्र घरी आला होता आणि आम्हा तिघांनाही भूक लागली होती. म्हणाला, ‘वहिनी उकडपेंडी कर.’ मला...
जानेवारी : ‘संक्रांत’ - तिळाचा डिंक लाडू साहित्य ः खमंग भाजलेले तीळ २ वाटी, तळलेला डिंक पाव वाटी, खोबऱ्याचा किस अर्धी वाटी, गूळ २ वाटी. कृती ः तिळाचा कूट करून घ्यावा. गूळ...
घरापासून दूर, शिक्षण, नोकरी वा लग्नाच्या निमित्ताने आल्यावर सुरवातीचे काही दिवस खूप आनंदात जातात. हवे ते पदार्थ कोणी न टोकता बाहेर खायला मिळतात. पण, स्वातंत्र्याचा हा आनंद...
मूगडाळ तांदळाची खिचडी साहित्य ः चार वाट्या तांदूळ, दीड वाटी मूगडाळ, ३ चमचे मीठ, ४ चमचे गूळ, काजू, कोथिंबीर, ओले खोबरे, कढीपत्ता, वाटीभर तेल, हिंग, मोहरी, हळद,  मसाला ः...
जगातील प्रत्येक देशाच्या - राष्ट्रीय वैशिष्ट्य म्हणून काही गोष्टी प्रसिद्ध असतात. उदा. भारताचा राष्ट्रीय प्राणी रॉयल बेंगॉल टायगर, राष्ट्रीय फूल कमळ, राष्ट्रीय पक्षी मोर...