फूड

दुधीची भाजी आवडीने खाणाऱ्यांची संख्या तशी कमीच. पण सगळ्या आया सारख्याच. देवाने निर्माण केलेल्या सगळ्या भाज्या मुलांच्या पोटात गेल्याच पाहिजेत, असा हट्ट धरून दर आठवड्याला...
स्टील-कट ओट्स पॉरिज  साहित्य :  एक वाटी स्टील-कट ओट्‌स, १ वाटी आंबट ताक, २ वाटी पाणी, मीठ स्वादानुसार, चिमटी हळद.  टॉपिंगसाठी : पाव वाटी वाफवलेले ताजे...
आमच्या मोरोक्कोच्या वास्तव्यात दोन समारंभांना जाण्याचा व त्यावेळच्या शाही खान्याचा आस्वाद घेण्याचा योग आला. त्यापैकी एक होता लग्न समारंभ व दुसरा होता वाढदिवस. या दोन्ही...
आपण जे खातो, त्याचे सहा रस आयुर्वेदानं सांगितले आहेत. मधुर, अम्ल, लवण, कटू, तिक्त आणि कषाय; म्हणजेच अनुक्रमे गोड, आंबट, खारट, तिखट, कडू आणि तुरट. (संस्कृत भाषेत कटु म्हणजे...
अननस मोदक  साहित्य : सारणासाठी : तीन कप ओला खोवलेला नारळ, १ कप दूध, १ कप साखर, १ कप अननसाचे तुकडे, १ चिमूट पिवळा रंग, २-३ थेंब अननस ईसेन्स, ड्रायफ्रुट्सचे तुकडे....
नारळाच्या अनेक रेसिपीज आपण वाचत, पाहात असतो. तिखट चटणी आणि रश्शांपासून ते नारळीभातापर्यंत अनेक पदार्थ. सूप आणि कढीपासून मासळीपर्यंत. खूप रेसिपीज करून...